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| Auteurs | Paci, Paolo (Auteur) Mottadelli, Roberto (Auteur) Accomazzo, Laura (Auteur) |
| Edition | White star (Editions) : Paris , 2011 |
| Collation | 1 vol. (271 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 30 cm |
| ISBN | 978-88-6112-386-1 |
| Prix | 19,90 € |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Un voyage gastronomique dans les cultures des cinq continents avec 130 spécialités : de la carpe farcie à la pizza aux filets de kangourou, en passant par l'empanadas et les boulettes chinoises à la vapeur. Avec des anecdotes sur les ingrédients et les formes de préparation.
Notes : Index
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