Les basiques de la cuisine |
Edition | Marabout : Paris , 2010 |
Collection | Marabout chef |
Collation | 1 vol. (119 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 27 cm |
ISBN | 978-2-501-06771-3 |
Prix | 6,95 € |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
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Résumé : Sont rassemblées quelque quatre-vingts recettes basiques, notamment : gratin dauphinois, boeuf bourguignon, quiche lorraine, sauces, mais aussi des plats du monde comme les lasagnes, les tajines ou le riz cantonnais.
Notes : Index
Notes : Index
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